烟台大学函授大专专业有工商企业管理、会计、建筑工程技术、法律事务，这些专业学制都为2.5年，下面为考生详细介绍，烟台大学函授大专专业更多信息。
一、烟台大学函授大专专业汇总表
| 专业 | 层次 | 学习形式 | 学制 |
| 工商企业管理 | 高起专 | 函授 | 2.5 |
| 会计 | 高起专 | 函授 | 2.5 |
| 建筑工程技术 | 高起专 | 函授 | 2.5 |
| 法律事务 | 高起专 | 函授 | 2.5 |
二、烟台大学函授大专热门专业介绍
1、高起专工商企业管理
专业主干课程有：管理学原理、经济学基础、会计学基础、财务管理、统计学原理、经济法概论、组织行为学、企业战略管理、人力资源管理、市场营销学、生产管理、新商品开发、企业管理案例分析、国际贸易等。
2、高起专建筑工程技术
专业主干课程有：计算机应用基础、建筑制图、建筑CAD、建筑工程测量、结构力学、材料力学、理论力学、建筑材料、地基与基础、建筑施工技术与组织、砼与砌体结构、房屋建筑学、建筑定额与预算、工程监理等。
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