山东自考食品营养与卫生专业的主考院校是山东大学，培养具有良好的职业道德，系统掌握医学基础知识、临床技能和营养及食品卫生知识，能从事营养食品卫生监督、检测、生产管理的卫生专业人才。
山东自考食品营养与卫生考试科目
计算机应用基础、基础营养学、大学语文、微生物与食品微生物、思想道德修养与法律基础、疾病的营养防治、食品加工与保藏(专)、食品卫生法规与监督、人体营养、毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论等科目
山东自考食品营养与卫生知识技能
1、掌握基础医学、临床医学、营养与食品卫生的基本理论知识及食品卫生检测技能
2、能够从事营养与食品卫生的监督、检测和管理工作
3、熟悉国家的食品卫生法规
4、具有一定的社会医学知识、劳动卫生、环境卫生和职业病知识
5、具有调查、研究的能力和科学的思维方法。
山东自考食品营养与卫生就业方向
在各级医疗卫生机构、动植物检验部门、营养与食品安全服务部门、食品企业、食品流通、各类餐饮业、教学单位等从事营养与食品卫生技术工作，以及从事食品安全检测、社区人群营养卫生管理和社区人群卫生保健工作等。
山东自考食品营养与卫生报名条件
1、不受性别、年龄、民族、种族和已受教育程度的限制，均可按省级自学考试机构规定的时间和地点报名参加考试
2、自考本科报名不需要任何条件，无需要有专科学历，但是在申请毕业的时候需要有国家认可的专科学历，所以报考自考本科一定要注意，在本科考完之前需要提供专科学历。
以上就是山东自考食品营养与卫生的相关介绍。各位有意向报考或有地方不明白的学员，欢迎咨询孔老师，联系方式：15610130104(同微信)
