信阳农林学院函授本科专业有食品科学与工程、财务管理、园艺、动物医学、林学等，招生专业涵盖了理工、经管、农学三大类，其中食品科学与工程、园艺、林学是主要特色专业。
专业介绍
食品科学与工程
食品科学与工程专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。
主干课程
有机化学、生物化学、食品化学、微生物学、化工过程与设备和食品技术原理。
林学
林学专业培养具备森林培育、林木遗传育种、森林病虫鼠害防治与检疫、野生植物资源开发利用等方面的知识，能在林业、农业、环境保护等部门从事森林培育、森林资源保护、森林生态环境建设的高级科学技术人才。
培养目标
培养具备森林培育、森林病虫害防治与检疫、森林资源开发利用等方面的知识，能在林业、农业、环境保护等部门从事森林培育、森林资源保护、森林生态环境建设的专门技术人才和管理人才。
院校简介
信阳农林学院1986年创办成人高等教育，是河南省普通高校举办成人高等教育较早的院校之一。成人高等教育工作由学校继续教育学院负责。继续教育学院依托学校本部雄厚的师资力量、丰富的教学科研资源和优越的办学条件，办学规模不断扩大，办学条件逐步优化，办学水平明显提升，形成了成人学历教育、职业培训为一体的多学科、多层次、多规格的办学体系。
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