安全工程是隶属于一级学科“安全科学与工程”的一个二级学科，注重培养能从事安全技术及工程、安全科学与研究、安全监察与管理等方面复合型的高级工程技术人才，是一个涉及面极广的综合交叉学科。各类生产经营单位都离不开安全工程。
安全工程专业培养复合型人才，能从事生产安全管理、安全防护工程、安全产品设计、事故防控规律研究、危险有害因素检测、工程风险评价、生产经营单位安全监察与管理、应急等工作，从多渠道保障生产安全，需要掌握安全科学、安全技术、安全管理和职业健康基本理论、基础知识和基本技能。
高等数学、概率论与数理统计、大学物理、工科大学化学、电工学、工程制图、工程CAD、流体力学、工程力学、工程热力学与传热学基础、安全学原理、安全系统工程、安全人机工程、安全检测技术、职业卫生及工程、安全法学、安全管理工程等。
毕业生能够从事安全工程方面工作，可服务于涉及风险防控和事故应急等事务的相关行业。安全工程专业毕业生可进去政府、事业单位，从事安全监察、管理工作;可到大型施工企业、大型厂矿、生产型企业，从事施工现场安全管理、现场安全教育、企业安全管理、工伤事故处理及职业病防治等工作。
