培养具备生物学和园艺学的基本理论、知识和技能，能在园艺生产与流通等领域从事与园艺科学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理等工作的应用技术型人才。
植物生物技术导论、园艺植物栽培学、园艺植物育种学、园艺产品贮运学、园艺产品加工、设施园艺学、园艺商品学、园艺植物病害防治、园艺植物虫害防治、果树栽培学各论、蔬菜栽培学各论、花卉学、无土栽培原理与技术等。
园艺、园林类企业：植物栽培、品种选育、产品研发、技术开发、植物养护、观赏植物销售; 农业类企业：果蔬育种、栽培耕作、选育繁育、经营管理。
